ひき肉/かんな
ひき肉を買った
何だか退屈な日常を少し変えたくて
冬のわりには暖かく
スーパーは少し込んでいる時間帯で
特売ってわけでもなかったけれど
料理レシピのサイトでふいに思い立ち
ひき肉
と検索してみたら
ふっくら煮込みハンバーグ
というのが出てきて目にとまった
牛乳はあった、玉ねぎも、卵もあった
手元になかったのはソースを作るデミグラ粉と
パン粉と、そしてひき肉だった
財布を手にとってスーパーへ走る
なんだか風が気持ちいい
ひき肉をこねた
パン粉に牛乳、炒めた玉ねぎ、卵を入れて
後ろ向きな気持ちまでこねたなら
かたち作られたのは
小さなしあわせのタネだ
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